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Ayer en mis post de Objetivos 2008 revisitado, mencioné que uno de los objetivos que hasta ahora he suspendido es el tema de mi peso, quiero pesar 75 mantener 75, no 79 que es mi peso actual. A partir de ahora voy a tomar el tema de mi salud más en serio y quiero compartir mis experiencias y ideas, empiezo con la no-dieta dieta.
No soy muy partidario de dietas y prometo no meterme demasiado en el tema aquí en Hábitos Vitales. No obstante, como muchos más, he tenido mis experiencias con dietas (entre ellos la dieta GI, que funciona bastante bien) pero al final creo que se trata de, como siempre, cambiar nuestros hábitos diarios.
En vez de buscar la dieta perfecta creo que aún mejor sería programar el cerebro para evitar zonas de peligro.
Abajo los 10 mandamientos de la no-dieta dieta.
1. Deja la evidencia
Utilizando copas limpias para cada copa de vino que tomas mientras dejar las copas y las botellas que has utilizado puede bajar drásticamente tu consumición de alcohol. Lo mismo aplica a las comidas, dejando los envases de la comida en la mesa enfrente de ti también tiene un efecto psicológico importante.
2. Reprograma tus comidas de comodidad
No te prives de tus comidas de comodidad, pero tampoco descartes tu favorito número 2 o tres. En mi caso, me encanta el helado de chocolate, pero también me encanta las cerezas, ahora intento optar por las cerezas en vez del helado, porque psicológicamente tiene el mismo efecto. También puedes crear nuevos comidas de comodidad, p e j asociando fresas con ocasiones felices. Si vuelves del trabajo con mal humor, comiendo fresas puede hacerte sentir más feliz.
3. Utiliza vasos altos
Percibimos vasos altos y delgados de contener más líquido. Utiliza flautas de champagne en vez de vasos de vino cuándo tomas vino y así crees que estás tomando más.
4. Utiliza platos pequeños
Las porciones de comida han incrementado en tamaño y también los tamaños de los platos dónde las servimos. Si vuelves a utilizar platos pequeños automáticamente te fuerzas a ti mismo comer menos.
5. Sigue la regla de medio plato
Esto significa cubrir la mitad del plato con verdura y ensalada dejando solo la mitad del plato para almidón y proteinas, si quieres más pasta tienes que añadir su equivalente de verdura. A lo largo de una comida comerás menos calorías.
6. Come hasta que estés 80% lleno
Comiendo 30% menos se puede considerar una dieta y te vas a dar cuenta. Pero un 20% menos no vas a notar. Existen tres niveles de satisfacción - estar muerto de hambre, estar completamente lleno o el tercero, sentir como si podrías comer un poco más. Para de comer cuándo sientas que puedes comer un poco más.
7. Sírvete desde la cocina
Sirviendo la comida desde la mesa de comer puede tentarte a servirte más. Sirviendo desde la cocina te hace pensar si realmente necesitas comer más.
8. Haz mas difícil comer snacks
Viendo comida rica actúa como una indicación visual para comer. Gúarda las patatas fritas al fondo del armario y deja la comida saludable como, frutas, a la vista.
9. Comer sin distracciones
No comas snacks mientras estés distraído, como p ej mirando la tele. Siéntate en la mesa y pon la delicia sobre un plato, así seguro que piensas dos veces para segundos.
10. Come más despacio
El cuerpo tarda 20 minutos en señalizar al cerebro que estamos llenos, así que lo más rápido que comemos lo más comemos, así de simple es. Comiendo más despacio significa que nos sentimos más contentos con menos comida. Come más despacio siendo el última de empezar es una manera de activar este nuevo hábito.
¿Y vosotros como lo hacéis? ¿Aplicáis ya algunos de los trucos mencionados en este artículo? Preferís las dietas? ¿Tenéis experiencias para compartir?
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Leer más sobre la psicología de la comida en mindlesslyeatbetter.org
June 4th, 2008 a las 9:33 am #jagovi
El “comer la mitad” combinado con “hacer ejercicio” creo forma la mejor dieta no-dieta.
Muy buenos consejos, son esas pequeñas cosas que harán tener una actitud “recta”.
Saludos
June 5th, 2008 a las 12:32 am #Eric
Hola Jagovi,
Gracias por tus palabras, me gusta lo de una actitud “recta”!
Saludos
June 5th, 2008 a las 6:56 am #jagovi
La verdad es que me ha salido mi vena “teóloga” me explico, (confesión personal: soy ateo) me gusta conocer todas las religiones y sus corrientes de pensamiento. Sé que para un ingeniero lo normal no es esto, pero me gusta y punto… al tema, que creo que puse lo de la actitud recta porque lo de comer poco debió recordarme a los 8 preceptos del camino budista. Ahora no me acuerdo bien pero era algo así cómo visión correcta, pensamiento correcto, habla correcta, acción correcta, existencia correcta, esfuerzo correcto, atención correcta y contemplación correcta…
Además me acordé de un dicho chino que dice “nunca comas todo lo que desees ni duermas todo lo que quieras”… de ahí supongo que me vino lo de actitud “recta” jeje. Espero no aburrirte.
Saludos
June 5th, 2008 a las 11:23 am #Eric
Genial! Voy a buscar más info sobre esos 8 preceptos budistas. Gracias!
Saludos
June 5th, 2008 a las 8:43 pm #Roy Jiménez Oreamuno
Te cuento, yo como bastante sano, poca sal, pocas grasas, verduras y frutas, agua, y ejercicio.
Así que como lo suficiente, y lo que me gusta, sin comer comidas rápidas, sino lo más casero que pueda.
Así cuido mi peso y mi salud, con buen ejercicio, y creo que con paz espiritual, eso me ayuda muchísimo.
Saludos
June 5th, 2008 a las 11:57 pm #Eric
Yo he notado que pongo mucha sal en las comidas, tendré que revisar la cantidad. Me imagino que tiene que ver con que solía fumar antes…
Saludos y gracias por tu aportación Roy!
June 6th, 2008 a las 2:55 am #Juan Andrés
Muy Bueno el post Eric.
Llevo un tiempo intentando cambiar mis hábitos alimenticios y entre los que tu comentas yo utilizo los de comer en platos pequeños, yo suelo comer en platos de postre, y el comer más despacio, antes comía en unos 15 minutos y ahora suelo tardar del orden de 30 a 40 minutos.
Los demas consejos los veo muy acertados, especialmente el de la regla del medio plato.
Yo te recomendaria otro y es que antes de salir para hacer la compra tomes una pieza de fruta, ya que sacia el hambre y evita que compres cosas para picar (si llevas hambre a la hora de la compra es lo que te apetece comprar). Con este consejo lo notará tu salud y tu bolsillo.
Un saludo
June 6th, 2008 a las 4:36 am #Eric
Gracias Juan Andrés, me alegro verte por aquí otra vez! Tienes toda la razón con lo de comprar fruta. Así evitamos comprar ese Snickers… y me gusta aún más que también es un truco para el bolsillo!
Saludos
June 6th, 2008 a las 7:48 am #Intoku
Yo practicaba esto antes: nunca terminar los platos que te ponen cando comes de menú. Ahora, sin embargo, como mucho más. 5 veces al día. Voy al gimnasio cada día y gasto mucho más. La comida menos cuantiosa la hago por la noche.
Un saludo,
Intoku.
June 8th, 2008 a las 3:45 am #ekaizen
No sé que es lo de la diete GI. Lo que me resulta extraño es que no hables nada sobre el hecho de hacer algo de ejercicio. Siempre es muy saludable y si se es capaz de controlar el hambre extra que se produce, acabarás bajando peso.
Un saludo
June 8th, 2008 a las 7:18 am #Eric
@Intoku
Se dicen que distribuir la comida a 5 ocasiones/día es bueno para la digestión así que eso si que tiene sentido, es definitavamente un hábito vital. Gracias por tu comentario Intoku y me alegro verte por aquí otra vez!
@ekaizen
la dieta GI consiste básicamente en comer según el índice glucemico, tiene que ver con el efecto diferentes comidas ricas en carbohidratos tiene para los niveles de azucar en la sangre.
August 23rd, 2008 a las 12:27 pm #Consejos para moderar la ingesta de comida | Tu Vida Sana
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